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Space cake – la ricetta

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space cake

Space cake – una torta spaziale

La torta spaziale di cui parleremo in questo articolo è conosciuta nel mondo cannabico con il nome di Space Cake.

Ma in che cosa consiste la Space Cake? Ad Amsterdam, nei coffeeshop, troverete sicuramente torte o muffin che risulteranno con il nome Space Cake.

Quindi in sostanza una Space Cake è una torta (qualsiasi) con l’aggiunta di Cannabis.

Oggi però andremo a vedere una ricetta in particolare, qui sotto ne descriveremo il procedimento.

Prima però elenchiamo gli ingredienti.

                                                                                                           

 

INGEDIENTI:

  • 8 Grammi di cime di Cannabis, o l’equivalente, in termini di potenza, di hashish o materiale vegetale;
  • 1 tazza e mezzo di farina;
  • 1 tazza di burro non salato;
  • 1 tazza di zucchero;
  • 3/4 tazza di latte;
  • 2 uova;
  • 1 cucchiaino e 3/4 di lievito in polvere;
  • 1/2 cucchiaino di sale.

OCCORRENTE:

  • Grinder;
  • Frusta o spatola;
  • Carta da forno o spray antiaderente per teglia;
  • Teglia;
  • Forno;
  • Microonde;
  • Recipiente di medie dimensioni da poter mettere nel microonde;
  • Facoltativo: rastrelliera.

 

IMPORTANTE: La Cannabis per essere cucinata deve essere DECARBOSSILATA. Ma in che cosa consiste? Per decarbossilazione si intende il procedimento che trasforma le molecole di THCA, una sostanza non psicoattiva, nel THC che invece è psicoattiva.

Ma in poche parole dovrete scaldare in forno la vostra Cannabis prima di procedere all’unione con altri ingredienti. Per capire nel dettaglio il procedimento vi consigliamo di dare un’occhiata al nostro articolo sulla decarbossilazione.

 

PROCEDIMENTO

  1. Tritare tutta la Cannabis, il più finemente possibile;
  2. Preriscaldare il forno a 190°;
  3. Prendete il burro, mettetelo nell’apposito recipiente, e lasciatelo nel microonde per 20 secondi circa;
  4. Unite la Cannabis al Burro (date uno sguardo al nostro articolo sul Cannabutter );
  5. Aggiungete zucchero, farina, latte, Cannabutter, uova e tutto ciò che vi viene in mente;
  6. Mescolate il tutto nel modo migliore e nei tempi giusti. AVVERTENZA: Se il composto risultasse troppo asciutto, aggiungete un po’ di latte; se invece risulta troppo liquido, aggiungete la farina;
  7. Se avete lo spray, spruzzate lo spray nella teglia; se invece avete la carta da forno, stendetela nella teglia;
  8. Versate, con delicatezza, il composto nella teglia in maniera omogenea;
  9. Cuocere in forno per 25 minuti;
  10. Al termine dei 25 minuti, infilate lo stuzzicadenti nella torta, se quando lo tirate fuori è pulito la torta è pronta, se invece è “appiccicoso” lasciare in forno per altri 5 minuti;
  11. Lasciate riposare per 20 minuti la torta;
  12. Al termine dei 20 minuti, capovolgete la teglia e lasciate riposare per altri 30 minuti;
  13. Quando la torta sarà fredda, decoratela o mangiatela per un effetto spaziale!!

 

chocolate cake brownies on a wooden background

Andateci piano con le fette se siete alla prima esperienza!!

Buon appetito e STAY HIGH ! ! !

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