TROBARNA KONOPLJINA UŠESA

TEHNIČNI
TESTENINE IZ DURUM PŠENIČNEGA ZDROBA, VZGOJENE V ITALIJI S KONOPLJINO MOKO
OBRTNIŠTVO - ZELO POČASNO SUŠENJE MAKS 45 °C
PAKET 250 gr.
SESTAVINE: zdrob iz trde pšenice, pridelan v Italiji, 10 % SATIVA MOKA KONOPLJENIH SEMEN in voda.
Konopljine testenine se imenujejo "italijanske konopljine testenine iz durum pšenice", če so pridobljene s postopkom VOTLJENJA in SUŠENJA testa, pripravljenega iz zdroba iz trde pšenice, pridelanega v Italiji, moke iz konopljinega semena sativa in vode.
DOLGI ČAS SUŠENJA IN BRONASTI VISEK naredijo testenine zelo grobe in porozne, kar poveča njihovo prebavljivost.
Pri predelavi testenin se uporablja samo in izključno zdrob pšenice durum, pridelan v Italiji, brez dodajanja dodatnih barvil.
LASTNOSTI:
Najvišja vlažnost: 12,5%
Pepel: največja vsebnost 6%
Kislost: 2,8 izraženo v stopinjah
MIKROBIOLOŠKE LASTNOSTI:
Proizvedene testenine so v skladu z zakonom št. 580 z dne 04.07.67 in kasnejšimi spremembami
PREHRANSKA TABELA
Povprečne vrednosti za 100 g izdelka
Energijska vrednost v Kcal 356 - Kj 1510,00
Beljakovine 12,94 g
Ogljikovi hidrati 71,77 g
Od tega sladkorji 3,10 g
Maščobe 1,75 g
od tega nasičenih 0,82
Natrij: 0,005 g.
Vlaknine: 5,70 g
TRAJANJE
Izdelek je treba porabiti po možnosti v 2 letih
NAČIN SHRANJEVANJA:
Za dolgo obstojnost izdelka in popolno uživanje v dišavi je priporočljivo, da ga hranite na hladnem in suhem mestu, stran od sončne svetlobe in ne v hladilniku pod lediščem.
POGOJI TRANSPORTA:
Posušene testenine ne zahtevajo posebnih načinov transporta
PAKIRANJE:
Pakiranje v vrečah po 250 gr. iz polipropilena za živila dm 21.03.73