ORELHAS DE CÂNHAMO TRICOLOR

TÉCNICA
MASSA DE SEMOLINA DE TRIGO DURO CULTIVADA NA ITÁLIA COM FARINHA DE CÂNHAMO
ARTESANATO - SECAGEM MUITO LENTA MÁX. 45 ° C
EMBALAGEM de 250 gr.
INGREDIENTES: Sêmola de trigo duro cultivada na Itália, 10% SATIVA DE FARINHA DE SEMENTE DE CÂNHAMO e água.
A massa de cânhamo é chamada de "massa italiana de sêmola de trigo duro de cânhamo" se obtida a partir do processo de TER E SECAGEM de massa preparada com sêmola de trigo duro cultivada na Itália, farinha de sementes de cânhamo sativa e água.
LONGOS TEMPOS DE SECAGEM E DESENHAMENTO BRONZE tornam a massa muito áspera e porosa, aumentando sua digestibilidade.
No processamento de massas, é utilizada única e exclusivamente sêmola de trigo duro cultivada na Itália, sem adição de corantes adicionais.
CARACTERÍSTICAS:
Umidade máxima: 12,5%
Cinzas: teor máximo de 6%
Acidez: 2,8 expressa em graus
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS:
A massa produzida atende à lei n° 580 de 04.07.67 e alterações posteriores
TABELA DE NUTRIÇÃO
Valores médios para 100 g de produto
Valor energético em Kcal 356 - Kj 1510,00
G proteína 12,94
Carboidratos 71,77 g
Dos quais açúcares 3,10 g
Gordura 1,75 g
dos quais saturados 0,82
Sódio: 0,005 g.
Fibra: 5,70 g
DURAÇÃO
Produto a consumir preferencialmente no prazo de 2 anos
MÉTODO DE ARMAZENAMENTO:
Para uma boa duração do produto e para desfrutar plenamente da fragrância, recomenda-se armazená-lo em local fresco e seco, longe da luz solar e não na geladeira abaixo de zero.
CONDIÇÕES DE TRANSPORTE:
A massa seca não requer métodos de transporte especiais
EMBALAGEM:
Embalagem em sacos de 250 gr. de polipropileno para alimentos dm 21.03.73